Pechuga de pavo en salsa de champiñones
Los pequeños viajes (y algo de gastronomía)
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Ingredientes

  • 450 grs de pechuga de pavo
  • 150 grs de champiñones
  • 1 Dente de ajo
  • 1 rama de romero
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1/2 Cucharada de Maizena
  • Aceite, sal y pimienta
  • Dejamos
  • que cueza unos 5 ó 7 minutos, dando vueltas a la carne de vez en cuando.
  • Procedemos a deshacer la Mazeina en una cuchrada de agua, que
  • incorporaremos a nuestra preparación.

Instrucciones

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