Pechuga de pavo a la mostaza con berza salteada y ensalada de tomate
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Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo de 1 Kg.
  • ½ berza
  • 2 dientes de ajo
  • 175 gr de azúcar moreno
  • 1 vaso de agua
  • aceite de oliva virgen extra
  • 2 ramas de romero
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
  • 100 gr de sal gorda
  • sal
  • perejil (para decorar)

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