Pavo asado relleno de manzanas, uvas y mandarinas
El Punto del Caramelo
El Punto del Caramelo
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Ingredientes

  • 26 en
  • Ingredientes
  • 1 pavita de unos 4 kilos aproximadamente, limpia y desvicerada
  • 3 manzanas Reineta o de la variedad Golden
  • 6 mandarinas 1 racimo grande de uvas blancas sin semilla
  • 2 naranjas 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 6 dientes de ajo
  • 250 ml de brandy o vino blanco de buena calidad
  • 1 pastilla de concentrado de pollo

Instrucciones

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