PAVO AL CURRY ROJO THAILANDES
LA EMPANA LIGHT DE BEGO
LA EMPANA LIGHT DE BEGO
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Ingredientes

  • 500 g de Pavo limpio (yo entremuslo de pierna de pavo)
  • 200 g de Champiñones laminados.- 1 Puerro.- 1 Cebolla.- 1 Zanahoria.- 1 Tomate maduro.
  • 440 mil de Agua (2 vasos)
  • 3 Cucharadas (de las de sopa) de Salsa de Soja.
  • 3 Cucharadas (de las de Sopa) de Salsa de Pescado*
  • 1 Cucharadita (de las de postre) de Pasta de curry rojo thailandés**.
  • 5 cm de Jengibre fresco. 2 Ajos secos
  • 1 cucharada de Maicena ó espesante.
  • Una Pizca de Sal (opcional), y Aceite.

Instrucciones

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