paviburgers de Gastón Acurio {con salsa de aguaymanto y mango}
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Ingredientes

  • 350 gramos de carne de pavo molida
  • 40 gramos de cebolla roja
  • 35 gramos de pan rallado
  • 120 gramos de ketchup
  • 60 gramos de mermelada de
  • 60 gramos de mango picado
  • 60 gramos de agua
  • 120 gramos de agua
  • muy caliente
  • 60 gramos de azúcar integral
  • de caña
  • para servir
  • 10 panecillos de hamburguesa
  • 30 rodajas de pepino
  • muy finas
  • 2-3 minutos por cada lado

Instrucciones

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