Una vez estén hechas las patatas y la bechamel, sacamos la bandejade las patatasdelhorno ponemos la bechamel por encima, luego el jamón en virutas y finalmente el queso rallado
En un cazo o una olla, pon a cocer las patatas con un poco desal. Prepara un puré de patata con las patatas escurridas y añádele la mantequilla, se fundirá enseguida
El caso es que eran patatas asadas mezcladas con crema, queso y aderezadas con bacon, carne a la barbacoa o cualquier otro invento que se le ocurriera al parrillero
Sea dedonde sean originarias, lo importante es que están buenísimas y que vamos a hacer una sabrosa receta con tan sólo unas económicas patatas y algunas especias
Así que ya hace unas semanas que entró la época de poner la calefacción a tope, taparse con una manta calentita y disfrutar en familia de una película chula o simplemente charlar con una taza calentitade café o té
Coloca las patatas en una bandejadehorno con papel vegetal. Estas patatas son rapidísimas de hacer, no manchas nada y además llevan menos calorías y lo más importante están de vicio
Tenemos que enternecerlas antes de llevarlas alhorno, y para ello hay varios métodos. Esta receta es fantástica para aprovechar patatas fritas que han sobrado, incluso de un día para otro, porque se ponen muy jugosas y tiernas con la salsa,
- Cubrimos la fuente con papel dealuminio y metemos alhorno. - Colocamos en el fondo una capa depatatas, salpimentamos, añadimos algún trocito de bacon y un poco del queso, ponemos otra capa de patata y repetimos este paso hasta terminar con una capa depatatas
Hoy preparamos unas patatas mayordomo para acompañar unos escalopesde pollo. Alfinal, te dejamos nuestro menú semanal con ideas y recetas para programar la semana
Las patatas foster o al estilo foster han sido un gran descubrimiento. Llevo tiempo viendo en internet distintas formas de hacer esta receta, el sábado me propuse hacer mi versión y os adelanto que fue todo un éxito, desde hoy es ya un plato imprescindible de mi recetario, en la parte de cocina americana (ellos llaman a este plato bacon&cheese fries, yo lo voy a llamar "veneno amasao" por la cantidad decalorías, pero una vez cada cierto tiempo podemos darnos un homenaje)
Nosotros hemos asado unas patatas en el horno y luego las hemos troceado antes desalsearlas. Servimos las patatascalientes y troceadas, regadas con la salsacaliente y los taquitos de jamón
Me gustan muchísimo más que los tradicionales que solo llevan jamón y queso y son perfectos para que los más peques de la casa coman las berenjenas sin poner caras raras
Aunque mi chico y yo llevamos ya unos días a "dieta" hoy me me ha dado por publicar esta receta depatatas, similares a las del Foster`s pero con pollo, que tenía almacenadas en la carpeta de pendientes
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.