Hoy preparamos unas patatas mayordomo para acompañar unos escalopes de pollo. Alfinal, te dejamos nuestro menú semanal con ideas y recetas para programar la semana
Mientras tanto, pelamos los calabacines y los tomates también en lonchas finas, si disponemos de una mandolina os resultara muchos más fácil y rápido, sino disponéis de él (como nosotros) os toca hacerlo a cuchillo
Este gratén de patatasal queso es nuestra versión de los gratenes clásicos de la cocina francesa. La receta es muy sencilla y se puede servir sola, o como guarnición de carnes, salchichas y embutidos
Una vez estén listas las patatas de cualquiera de las tres formas (microondas, hervidas o alhorno), hay que sacarle su contenido con una cuchara de manera muy cuidadosa, dejando un borde alrededor de un par de cms
Sea de donde sean originarias, lo importante es que están buenísimas y que vamos a hacer una sabrosa receta con tan sólo unas económicas patatas y algunas especias
Una receta algo más sana que las típicas patatas fritas y que puedes usar para remojar en salsas. Se trata de cuñas de patata alhorno con ajo y queso parmesano
Las Patatas a lo Pobre es una receta muy típica de Andalucía. Sal. Cómo se hacen las Patatas a lo Pobre. En una sartén ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y echamos las patatas, los pimientos, los ajos y sal
El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó, y la fiesta comenzó, comenzó, comenzó, el verano ya está aquí para hacerte felíz, llénalo de colores, de sueños, de amor y de calabacín
Unos pimientos alhorno rellenos con carne picada. Llevan muy poco aceite y van gratinados con queso, que si lo prefieres lo puedes retirar, no pasa nada porque te sabrán igual de buenos
Esta receta papas a la crema, es ideal para ser servida tibia, como guarnición de cualquier tipo de carne, en particular carne de res alhorno o pollo alhorno
- Colocamos los cascos de patata en una bandeja de horno, y espolvoreamos sal y ajo en polvo. Sobre la marcha, para dar salida a un excedente de patatas, abriendo la nevera para ver que tenemos y podemos gastar
Como componente secundario pero no menos importante, podemos encontrar este ingrediente en las berenjenas rellenas de champiñones, en el pollo asado con champiñones, e incluso en la pizza hawaiana
de harina normal. Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos, formamos una bola, la masa que nos tiene que quedar es suave, pero que no se nos pegue a las manos, si es así añadiremos más harina y si es al contrario añadimos más agua
En una fuente de horno ponemos las patatas fritas, las regamos bien con la salsa ranchera, ponemos el bacon, el queso, y ponemos alhorno hasta que gratine
En casa nos gusta bastante la coliflor, hervida con patatas es una buena opción para una cena ligera y si tenéis la precaución de añadirle un chorrito de vinagre al agua de cocción, apenas notaréis el olor
Colocamos las patatas en una bandeja que pueda ir alhorno. Si tienes que volverlas a calentar, hazlo en el microondas, no las vuelvas a llevar alhorno porque se resecan
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