Patatas guisadas con costillas de cerdo
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 150 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva virgen
  • 300 g de agua
  • 600 g de costillas adobadas, cortadas en trozos
  • 500 g de patatas peladas y cortadas en trozos medianos
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita de sal
  • un pellizco de comino
  • un pellizco de nuez moscada
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

Instrucciones

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