PATATAS GUISADAS CON ATÚN (MARMITAKO)
La gula es vicio, no pecado.
La gula es vicio, no pecado.
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Ingredientes

  • 3 personas
  • 350 gr de patatas
  • 200 gr de atún fresco
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla mediana
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo pequeño
  • 100 gr de tomate natural triturado
  • 420 gr de fumet
  • 420 gr de agua con pastilla de caldo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de pimentón
  • 3 cucharadas de brandy
  • 6 minutos
  • 3 minutos para
  • 19 minutos

Instrucciones

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