Patatas gratinadas (Tartiflette)
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 2 dientes ajo
  • 200 gr cebolla
  • 25 gr aceite
  • 25 gr mantequilla
  • 700 gr patatas
  • 120-150 gr bacon en tiras
  • 100 gr agua
  • 120 gr vino blanco
  • 150 gr leche evaporada
  • 200 gr queso brie
  • 1 cta sal y pimienta
  • 12 min
  • 5 se
  • 5 minutos
  • 25-30 minutos

Instrucciones

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