Patatas al gratén con cebolla, baconyqueso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Patatas fritas, bacon doradito, salsa ranchera y una rica mezcla de quesos que se funden por encima. Patatascongeladas ( prefritas en aceite de girasol )
capa de patatasy así hasta terminar con la bechamel. integre con la mantequilla y el aceite. Estas patatas eran el mejor acompañamiento de una carne con salsa de
No sabía que cocinar y como tenía una pechuga de pollo, unas lonchas de chorizo en el frigo de los sandwiches del almuerzo, y como siempre haypatatas, ajos y guindillas en casa, pues pensé en hacer unas bombas picantes para cenar
Poner las patatas en un plato o una fuente, salar las patatas, poner salsa de yogur por encima al gusto la mitad del bacon, cubrir con el quesoy añadir el resto del bacon
Los ingredientes indispensables son las patatasy el chorizo, que yo añado picado, en lugar de cortado a rodajas, simplemente por cuestiones de preferencias, y entre los facultativos cabe destacar la carne de pimiento choricero seco (remojados previamente), que yo no he añadido, además del pimentón de La Vera, que he convenido sustituir por unas hebras de azafrán de La Mancha, para darle una nota de color y sabor distinto
Se trata de patatas fritas cortadas a gajos ycon una particularidad muy especial. se cocinan previamente en el microondas, con lo cual cuando llegan a la sartén con el aceite necesitan muy poco tiempo para estar listas y absorberán poco aceite, quedando muy tiernas en su interior
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas. una vez tiernas las patatas, las pelamos y aplastamos en un bol
Batimos la nata junto con el queso crema, la sal, pimienta y nuez moscada. La receta es muy sencilla y se puede servir sola, o como guarnición de carnes, salchichas y embutidos
Añadimos la nata líquida , el queso en trocitos y dejamos espesar la salsa. de queso brie. Cuando esté la cebolla transparente añadimos el bacon troceado y rehogamos unos minutos
¿Os apetece probar unas ricas patatascon salsa ranch casera y… algo. patatas. es muy poco conocida en España y de ahí, que encontrarla en el supermercado,
Cubrimos con la salsa de tomate, el queso rallado y el resto de ingredientes distribuidos como si estuvieras haciendo una pizza, terminando siempre con orégano
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