PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO
¡¡A COCINEAR!!
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Ingredientes

  • 3-4 personas
  • 3 ó 4 patatas medianas
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla 1 hoja de laurel
  • Caldo de pollo* o pescado, .. o en su defecto 1 pastilla* de caldo y agua
  • Aceite de oliva virgen y sal
  • 2 huevos cocidos, (.. te dejo los detalles para hacerlos y unos trucos y consejos para que te queden centrados y se pelen mejor: Huevos duros o cocidos ver aquí
  • 1 lata de guisantes
  • Bacalao desalado u otro tipo de pescado blanco
  • Gambas, almejas, espárragos blancos ...

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