Una vez estén hechas las patatasy la bechamel, sacamos la bandejade las patatasdel horno ponemos la bechamel por encima, luego el jamón en virutas y finalmente el queso rallado
Patatas fritas, bacon doradito, salsa ranchera y una rica mezcla dequesos que se funden por encima. Patatascongeladas ( prefritas en aceite de girasol )
Sea dedonde sean originarias, lo importante es que están buenísimas y que vamos a hacer una sabrosa receta con tan sólo unas económicaspatatasy algunas especias
Prepara un puré de patata con las patatas escurridas yañádele la mantequilla, se fundirá enseguida. En un cazo o una olla, pon a cocer las patatascon un poco de sal
Cortamos el beicon en tiras y lo metemos entre medias de los cortes de la patata. Lo ponemos en una fuente apta para horno y echamos un chorrito de aceite de oliva sobre ellas
El caso es que eran patatas asadas mezcladas concrema, quesoyaderezadasconbacon, carne a la barbacoa o cualquier otro invento que se le ocurriera al parrillero
Cuarto, repartimos por encima de las patatas el bacony el queso rallado. Llevo tiempo viendo en internet distintas formas de hacer esta receta, el sábado me propuse hacer mi versión y os adelanto que fue todo un éxito, desdehoy es ya un plato imprescindible de mi recetario, en la parte de cocina americana (ellos llaman a este plato bacon&cheese fries, yo lo voy a llamar "veneno amasao" por la cantidad de calorías, pero una vez cada cierto tiempo podemos darnos un homenaje)
Ensalada depatatas a la mostaza • Huevos en nido de puré depatatas • Brazo de gitano de puré depatatas • Puré depatatas guisado • Puré depatatas en microondas • Patatas bomba • Patatas gajo con especias • Tortilla depatatas en microondas • Patatasconquesoybacon
Así quedaría, ahora es el turno de echar el queso rallado y pan rallado (en los ingredientes os dejé el enlace a como hacer pan, solo tenéis que pinchar en pan rallado)
Se trata depatatas fritas cortadas a gajos ycon una particularidad muy especial. Si prefieres un método más clásico, puedes directamente freírlas ydespués agregarle los condimentos
En una fuente de horno ponemos las patatas fritas, las regamos bien con la salsa ranchera, ponemos el bacon, el queso, y ponemos al horno hasta que gratine
En un bol verted el quesocremay sazonar con pimienta al gusto. Son sencillisimas de hacer yademás van al horno con lo que resultan una versión más "healthy" que si las freimos
Patatas al gratén con cebolla, baconyqueso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto yademás se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Hervimos las patatas, bien lavadas, en agua con sal hasta que al pincharlas estén tiernas. una vez tiernas las patatas, las pelamos y aplastamos en un bol
Otra ventaja de este plato es que su picadillo admite muchas variantes como puede ser atún, huevo cocido, jamón serrano o york, bacon, y un largo etcétera
Cubrimos con la salsa de tomate, el queso rallado y el resto de ingredientes distribuidos como si estuvieras haciendo una pizza, terminando siempre con orégano
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