Patatas al vapor con vinagreta de piparras
Cocinando con Varoma
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Ingredientes

  • Necesitamos
  • 1050 gramos de agua
  • 1000 gramos de patatas nuevas pequeñas con piel
  • 1 huevo 10 ramitas de perejil fresco - solo las hojas-
  • 1 frasco de guindillas verdes en vinagre (piparras), 200 gramos 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen extra

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