PATATAS A LA IMPORTANCIA CON SETAS
EL PLATILLO COMILÓN
EL PLATILLO COMILÓN
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Ingredientes

  • 4 patatas de tamaño
  • mediano
  • fresco
  • (lo podemos sustituir por perejil molido)
  • 3-4 hebras de azafrán
  • Harina
  • de trigo
  • 2-3 vasos de caldo de
  • Sal
  • PARA
  • 250 gr de setas de
  • 2 dientes de ajo
  • grande
  • blanco
  • Sal
  • 5-7 minutos como mucho y las sacamos. Las lavamos con
  • 2 huevos Pasamos cada una de las rodajas de patata primero por la
  • 10 minutos a fuego medio-bajo para evitar que se rompan

Instrucciones

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