PASTELITOS MOUSSE DE FRESA PARA SAN VALENTÍN (Paso a Paso). CONCURSO RECETAS PARA 2
Como el ojo de un pollo
Como el ojo de un pollo
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Ingredientes

  • 50 g de Yemas,
  • 200 g de Claras,
  • 125 g de Azúcar,
  • 125 g de Harina Tamizada
  • 200 g de A
  • 200 g de Agua
  • 250 g de Fresas
  • 200 ml de
  • 4 Hojas de Gelatina
  • 1 Yogurt de Fresa
  • 100 g de Fresas, 100g de Frutos Rojos Deshidratados y 150g de Azúcar.
  • 200 g de Cobertura de Chocolate blanco,
  • 25 g de Aceite de Girasol, Fresas para el relleno
  • 350 g de Fresas
  • 1/3 parte de las

Instrucciones

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