Pasteles  rusos
La Cocina de Adita
La Cocina de Adita
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 4 claras 50 g de almendras crudas, molidas
  • 50 g de almendras tostadas, molidas
  • 120 g de azúcar glass
  • Para la crema
  • 2 yemas 130 g de leche
  • 60 g de azúcar
  • 60 g de avellanas molidas
  • 1 cucharada rasa de maicena
  • 100 g de mantequilla en pomada

Instrucciones

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