PASTELES DE VAINILLA Y LIMON
Sal azucarada
Sal azucarada
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Ingredientes

  • 4 unidades
  • de
  • 4 sobaos
  • 8 rodajas de bizcocho
  • 1 cm de grosor
  • 2 yemas de huevo
  • 20 gr de maicena
  • en
  • 50 gr de azúcar
  • 250 ml de leche entera
  • 1 vaina
  • 2.5 gr de gelatina
  • limón
  • 1/2 limón
  • 25 ml de agua
  • 7 cm , los ponemos sobre una plato y los bañamos con el almibar. Pondremos un disco dentro de cada aro. Cubriremos con una cucharadita(para cubrir ligeramente el bizcocho) de lemon curd y sobre este pondremos dos cucharadas de crema pastelera. Cubrimos con otro disco. Metemos a la nevera durante un par de horas para que cuaje la crema pastelera y estén bien fresquito.

Instrucciones

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