Pasteles de cangrejo (crab cake)
Miguel Pena Roma
Miguel Pena Roma
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Ingredientes

  • 2017 en
  • 1 Kg, de cangrejo, eventualmente también se encuentra la carne de cangrejo en lata, pero yo prefiero las cosas naturales.
  • 1 cebolla
  • 1 cebolleta 1 pimiento verde
  • 1 rama pequeña de apio
  • 2 huevos
  • 2 vasos de crema de leche
  • 1 cucharada de mostaza
  • media cucharada de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan tostado
  • Mantequilla
  • Aceite de loiva
  • Sal Marina
  • Pimienta negra

Instrucciones

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