Pastel frío de pollo. Receta de aprovechamiento
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Ingredientes

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  • Para 4-6 personas 250-300gr de carne de pollo ya cocida o asada
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 250 gr de mayonesa
  • 100 gr de aceitunas verdes sin hueso
  • 100 gr de pimiento rojo asado. En nuestro caso de lata
  • Un puñado de escarola
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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