Pastel empanadilla de merluza y gambas olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 400-450 gr merluza en filetes sin piel ni espinas (Yo uso congelados)
  • 200 gr gambas peladas (Yo uso congeladas)
  • 2 dientes ajo
  • 1/4 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano freír
  • 1/2 pimiento rojo mediano
  • aceite
  • perejil picado
  • 300 gr patatas chascadas pequeñas
  • 1/2 vasito medidor agua
  • 1 cta colmada sal
  • 200 gr nata cocinar o leche ideal evaporada
  • 1 huevo
  • nuez moscada
  • 1 paquete de obleas de empanadillas pequeñas

Instrucciones

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