Pastel de tortillas
Patty's cake
Patty's cake
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Ingredientes

  • PASTEL DE TORTILLAS
  • 200 gr de espinacas (las mías congeladas pero si son frescas mejor)
  • 1 puñado de pasas sultanas
  • 50 gr de mantequilla
  • Medio brócoli
  • 50 gr de pollo cocido en trocitos pequeños
  • 100 gr champiñones (los míos en conserva si son frescos mejor)
  • Media cebolla
  • 100 gr de queso en crema
  • 1 cucharada de eneldo seco (si es fresco mejor)
  • 100 gr queso emmental o mozzarella rallado (alguno que se funda bien)
  • 100 gr cebolla frita
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 8 medium eggs
  • 200 gr spinach (frozen but better fresh)
  • 1 handful sultanas
  • 50 gr unsalted butter
  • 1/2 broccoli
  • 50 gr cooked chicken, cut into dice
  • 100 gr mushrooms (in a jar but better fresh)
  • 1/2 yellow onion (cut into dice)
  • 100 gr cream cheese
  • 1 Tablespoon dried dill (better fresh)
  • 100 gr grated emmental or mozzarella cheese
  • 100 gr fried onion
  • Olive oil
  • Salt
  • Pepper

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