Pastel de puerros y queso fresco
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Ingredientes

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  • 1 cebolla 2 puerros 25 g de mantequilla y un poco más para untar el molde
  • 3 cucharadas de aceite
  • 125 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 3 huevos grandes
  • 200 g da nata agria
  • 250 g de queso fresco
  • 125 g de queso gruyer rallado
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta
  • Aceitunas negras para adornar

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