Pastel de plátano relleno de queso crema
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 huevo grande
  • 100 g de light brown sugar
  • 50 g de aceite de oliva suave
  • 4 cucharadas de yogur griego
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 plátanos (unos 270g de plátanos sin cáscara)
  • 167 g de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • Un pellizco de sal
  • Margarina o mantequilla y un poco de harina para el molde
  • 1 huevo 112g de queso cremoso para untar
  • 65 g de azúcar
  • 3 cucharadas de harina

Instrucciones

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