Pastel de pescado
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Ingredientes

  • 1 cebolla (170 gr)
  • 1 puerro (100 gr)
  • 20 ml aceite oliva
  • 1 cucharada sopera de brandy
  • 150 gr tomate frito
  • huevos
  • 230 gr de claras
  • 4 huevos más
  • 200 ml crema marisco (yo usé esta del mercadona que está buenísima y no aporta apenas calorías)
  • 1/2 kg merluza
  • 20 ml aceite y sofreimos 10 min varoma vel cuchara

Instrucciones

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