con muchas ganas de cocinar, espero que sí porque lo que te traigo hoy está de rechupete. Picas la cebolla y la pochas en una sartén con aceite hasta que esté blandita y transparente
PASTELDE PATATA RELLENO DE CARNE, BERENJENAS YQUESO. Una vez que he subido las imágenes de esta entrada me he dado cuenta de que ya tengo una entrada publicada muy parecida PASTELDE PATATA RELLENO DE CARNE Y BERENJENAS
Patatas al gratén con cebolla, bacon yqueso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto yademás se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo
Así que, he cogido la ideadelpastelde pan demoldey esta vez a he rellenado con una mezcla de atún, surimi (palitos de mar) y piña ¡El resultado a sido genial
Esta receta de pollo está para chuparse los dedosy se hace solita en el horno mientras tu preparas una ensalada o te sientas en el sofá a mirar un rato la tele, que no todo va a ser cocinar, jejeje Te sorprenderá el resultado, ¡queda exquisito
Hoy vamos con una receta de fondo de armario, pollo al limón con mostaza y miel a la antigua. He usado contramuslos de pollo de corral, pero lo podemos hacer con un pollo entero troceado, lo que más os guste
Cortamos la pechuga de pollo en cuadraditos, salpimentamos ligeramente y reservamos. de salsa de soja. Pasado éste tiempo escurrimos bien y enharinamos con la maizena que la habremos echado una cucharadita de pimienta negra y sal (para hacerlo fácil podemos echar la maizena en una bolsa, metemos el pollo y agitamos, luego quitamos el exceso)
Cogemos una porción de patatas y la redondeamos, hacemos un hoyito en el centro con la yemadeldedoy ponemos un cuadradito dequeso, cerramos y le damos forma redondeada
El aporte de la Harina de Maíz que lleva la receta junto con la leche, hará que su textura y sabor sea semejante a una bechamel aunque muy diluida y casi imperceptible, de forma automática como resultado de su horneado junto con los jugos de las verduras y el queso rallado
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