Pastel de lunares, de queso y chocolate/ Crema agria
La cocina de Lola
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Ingredientes

  • Crema agria
  • Ingredientes
  • 200 ml de nata
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • una pizca de sal
  • 250 gr de galletas de chocolate
  • 100 gr de mantequilla
  • 300 gr de queso crema
  • 200 gr de crema agria (en realidad pesará algo más por el zumo y el vinagre)
  • 110 gr de azúcar
  • 1 huevo 65 gr de chocolate negro 70%
  • unas gotas de vainilla

Instrucciones

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