Pastel de ciruelas y avellanas
el Cocinicas
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Ingredientes

  • 250 gr de ciruelas (peladas y deshuesadas).
  • 100 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente).
  • 75 gr de azúcar.
  • 20 gr de azúcar avainillado.
  • La cáscara rallada de un limón.
  • 2 huevos 125 ml de leche.
  • 200 gr de harina.
  • 5 gr de levadura en polvo para repostería.
  • 75 gr de avellanas picadas.
  • Azúcar glass para decorar.

Instrucciones

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