Hola dulceros, hace tiempo que no os propongo ninguna receta dulcera y espero que este que os traigo os anime para hacerla, la famosa Tarta Ópera, un conocido pastelde la repostería francesa
Ingredientes para la crema pastelerade naranja. Finalmente, ponemos la nata a calentar, una vez empiece a hervir la apartamos del fuego y le añadimos el chocolate blanco a trocitos, la cucharada sopera de mantequilla, la cucharadita de agua de azahar y un poco de ralladura de naranja
En un recipiente batir el queso crema con el azúcar con la batidora de varillas a velocidad baja hasta que consigas una consistencia suave y una mezcla consistente
Ponemos papel de horno en la cubeta y echamos la mezcla. ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO FÁCIL. Dejamos enfriar dentrode la cubeta y una vez ya templada metemos en el frigorífico
A mí no me gusta el almíbar gordo para emborrachar bizcochos porque no empapa tan bien como cuando se deja más ligero y le echo más cava y más azúcar porque me gustan bien borrachos
Gusta a todo el mundo pero a los niños los que más ya que el chocolate con la vainilla son una combinación perfecta y acompañados de nata se convierten en una verdaderadelicia
primero de todo, preparamos el caramelo, ponemos en una sarten pequeña antiadherente la misma cantidad de agua que de azúcar y lo ponemos a fuego medio
incluso lo podemos preparar en forma depastelgrande con las mismas cantidades, lleva menos trabajo y el resultado será igual dedelicioso, pero seamos sinceros, en formato tartaleta queda taaaan bonito, que yo casi nunca me puedo resistir
Para elaborar esta receta, he sustituido la harina de repostería que habitualmente utilizo para mis recetas por el Mix Sin gluten de Gallo, una mezcla de almidón de maíz, harina de arroz y harina de patata que permite preparar recetas prácticamente con idéntica textura y sabor a las elaboradas con la harina de trigo tradicional
Ponemos en un cazo el chocolate troceado, la sal, la mantequilla, el aceite, el aroma de vainilla y la leche y llevaremos a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que veamos que esta el chocolate fundido y todo bien integrado
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.