PASTEL DE CARNE Y PATATA DE CELLA: UN CLÁSICO QUE SIEMPRE SALE BIEN
cacharreando en mi cocina
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Ingredientes

  • ½ cebolla (de Fuentes).
  • 1 puerro 1 pimiento verde.
  • 200 gramos de tomate frito (casero)
  • 500 gramos de carne picada (ternera y cerdo, o pollo con jamón).
  • 4 patatas grandes de Cella.
  • 4 cucharadas de bechamel (opcional).
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Comino molido.
  • Ajimolido.
  • 1 yema de huevo.
  • Parmesano al gusto.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

Instrucciones

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