Pastel de calabacín y chocolate #recetasveganas
La cocina de Víctor Ferrer
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Ingredientes

  • 10 minutos Cocción
  • 20-25 minutos Raciones
  • Para el bizcocho
  • 300 gramos de calabacín limpio y troceado, sin pelar
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 200 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • 50 gramos de cacao puro en polvo
  • Una cucharadita de levadura en polvo
  • Para la cobertura de chocolate
  • 200 ml de agua
  • 2 cucharadas rasas de maicena
  • 250 gramos de chocolate negro (sin leche) troceado

Instrucciones

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