Pastel de Calabacín con gratinado de Piñones (Thermomix)
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Ingredientes

  • 6 raciones y cada una tan solo os aportará alrededor de las
  • 293 kilocalorías Así que otro plato ligerito
  • 600 g de calabacín pelado y troceado
  • 200 g de cebolla cortada en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 huevos 100g de nata líquida para cocinar
  • una pizca de sal
  • pimienta molida
  • margarina (la necesaria para untar el molde)
  • 3 cucharadas de mayonesa ligera
  • 40 g de piñones

Instrucciones

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