PASTEL DE CABRACHO (sin cabracho) con Thermomix
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 latas de bonito en aceite de oliva (aproximadamente 200 grs)
  • 4 rebanadas de pan bimbo
  • 1 bote de leche evaporada (yo usé Ideal de Nestlé)
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 4 huevos
  • 1 litro de agua para el vaso de la Thermomix y hacer el vapor
  • Sal (al gusto, porque yo ya sabéis que soy más bien sosa y no le echo)
  • Aceite o mantequilla para untar los moldes
  • 2 moldes de Albal (los venden baratinos en Mercadona) del tamaño de la foto (debe ser 1/2 litro), o 1 grande de 1 litro

Instrucciones

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