Pastel de brócoli, atún y gambas
Recetario Sano
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Ingredientes

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  • 1/2 brócoli pequeño
  • 1 tarrina de queso de untar (podemos darle un toque mezclándola con un poco de gorgonzola o roquefort)
  • 50 gr. queso rallado
  • 3 cucharadas de queso batido
  • 2 huevos 3 claras 2 latas de atún
  • 100 gr de gambas peladas
  • 6 palitos de cangrejo (surimi)
  • 2 cucharadas de maicena (o harina de garbanzo)
  • 1 sobre de levadura royal o bicarbonato sódico
  • sal y pimienta

Instrucciones

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