Pastel de Arándanos, Almendras y Nueces
El Rincón De Areya
El Rincón De Areya
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Ingredientes

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  • 200 gr de arándanos frescos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas soperas de aceite de girasol
  • 5 cucharadas soperas de miel
  • 3 huevos
  • 160 ml de leche de coco (si no tienes, echar nata líquida)
  • 200 gr de harina
  • 16 gr de levadura química
  • 50 gr de almendra molida
  • 50 gr de nueces picadas
  • mantequilla para untar el molde
  • 2 cucharadas soperas de azúcar para espolvorear por encima

Instrucciones

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