Pastís mousse de pressec - Pastel mousse de melocotón
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Ingredientes

  • Per la base
  • 100 gr de mantega
  • de
  • 300 gr de galetes digestive
  • al
  • 8 fulles de gelatina
  • 100 ml de llet
  • 1 tap d'aroma de vainilla líquid
  • 100 gr de sucre glas
  • 250 gr de formatge crema tipus Philadelphia
  • del
  • 4 fulles de gelatina
  • 50 ml d'almivar amb gelatina INGREDIENTES Para la base 100 gr de mantequilla 300 gr de galletas digestive
  • 11 es

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