Papas arrugadas con mojo picón
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 1 kg. de papas pequeñas
  • 1/2 kg sal gorda
  • 3 pimientas rojas
  • 1/2 cucharilla de café
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharitas de pimentón dulce o picante
  • 1 tacita
  • 2 cucharitas de vinagre
  • ½ cucharada de las de café
  • 1 cabeza de ajos pelados
  • 1 cucharada sopera de sal
  • 3 pimientas rojas secas
  • 2 cucharadas de postre de
  • 25 cl de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

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