Papas Arrugás {El Asalta Blogs} {Así se come en Granada}
ApfelStrudel Kuchen
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Ingredientes

  • 1 kg de patatas medianas
  • 250 gr de sal gruesa
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 20 ml de vinagre
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo asado*
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/5 cucharadita de guindilla molida
  • Sal (al gusto)
  • 1 º En
  • 3 º Pasa
  • 4 º Una
  • 5 º Fina

Instrucciones

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