Panettone de zanahoria y trocitos de chocolate
Cocina para burros
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Ingredientes

  • 16 cm. y los
  • 100 gr de harina de fuerza
  • 12 gr de levadura fresca
  • 100 gr de leche
  • 475 gr de harina de fuerza aproximadamente
  • 3 huevos mediano
  • 200 gr de zanahoria cocida y hecha puré
  • 15 gr de miel
  • 60 gr de azúcar
  • 5 gr de sal
  • masa de arranque
  • 140 gr de mantequilla
  • 125 gr de chocolate negro en trocitos
  • 125 gr de chocolate con leche en trocitos
  • huevo batido para pincelar
  • mantequilla para el acabado

Instrucciones

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