Pan dulce con nueces, Cozonac cu nuca. Reto reposteras por Europa.
mandarinas y miel
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Ingredientes

  • 100 ml de leche.
  • 100 gr de harina.
  • 25 gr de levadura fresca.
  • 550 gr de harina.
  • 150 ml de leche.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 90 gr de azúcar.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 huevos
  • Ralladura de 1 naranja Ralladura de 1 limón
  • 200 gr de nueces picadas o molidas.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 100 gr de azúcar moreno.
  • 1 cucharada de ron.
  • 1 ó 2 cucharadas de miel.

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