Pan Dukan sin salvado ni tolerados (Crucero)
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Ingredientes

  • 1 cucharada sopera diaria de semillas de lino desde fase Crucero. Esas semillas se pueden moler y convertir en harina: con esa harina vamos a hacer un pan alto en proteínas, lleno de fibra, suave, delicioso y con menos de 2 hidratos netos para todo el bollito.
  • 1 cucharada sopera bien llena de semillas de Lino
  • 1 cucharadita no muy llena de levadura Royal, medida con la cucharita más pequeña (la de café)
  • 1 cucharadita no muy llena de Bebida Bolero sabor Ginger (es jugo en polvo sin azúcar, pero es mucho menos dulce que un Tang)
  • 1 clara de un huevo grande (son 40 o 50 gramos de clara)

Instrucciones

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