Pan de soda irlandés [integral y con avena]
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Ingredientes

  • 225 grs de harina integral
  • 175 grs en
  • 100 grs de harina de trigo
  • de
  • 50 grs en
  • 50 grs de copos de avena
  • 25 grs de salvado de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 huevo
  • 275 ml de suero de leche (ver nota)
  • 275 ml de leche junto con
  • 20 ml de zumo de limón y lo dejamos reposar
  • 10 minutos a temperatura ambiente

Instrucciones

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