Os traigo una receta para que podáis disfrutar en vuestra casa de un pandemoldecasero, sin el aspecto chicloso de los pandemoldes industriales y apto para tomar sin tostar
Ya contábamos con la receta básica para elaborar un pandemolde blanco, pero esta vez hemos querido ir más allá y compartir la receta delpan que realmente nos gusta tomar en casa, integral y repleto de semillas y frutos secos, pues el blanco se nos antoja demasiado simple
Se trata de este maravilloso pandemolde. Antes de hablaros de este maravilloso pan os he de hablar de la empresa ECO-SALIM INT-SALIM es una empresa española afincada en la provincia de Barcelona, se dedican a la producción y comercialización de productos dietéticos Int-Salim y ecológicos Eco-Salim
Hace unas semanas os publiqué una receta para preparar un estupendo pancasero sin ninguna dificultad y, la verdad, es que muchos de vosotros me habéis comentado que lo habéis hecho sin problema y que os ha encantado tanto como a mí
Vamos a la receta dePandeMoldeIntegral con Semillas. Vamos a ir paso a paso para que le cojais cariño al amasar y os hagáis vuestro pandemolde fácil y no pongas peguitas
Hace bastante tiempo que no compro pandemolde, desde que empecé a hacerlo en casa ya no ha vuelto a entrar en mi cocina una bolsa depan industrial, la verdad es que la diferencia se nota
Lo he usado en este pandemolde con la receta de Iban Yarza, gran maestro panadero y que lo explica todo tan fácil que pierdes el miedo a la hora de hacer pan
Volver a amasar (para eliminar las burbujas de aire que se habrán formado) y colocarla en el molde o bandejadonde la vayamos a cocer (aceitado y enharinado)
Receta dePandemoldeintegralde centeno y semillas de lino, amapola y sésamo. Cuando esté hecho el pan, sacadlo del horno y en cuanto podáis manipularlo sacadlo delmolde y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo
Otros años he traído a este evento panes con fruta, panes elaborados, pero este año he optado por un par de andar por casa, un pande diario, ahora que nos estamos aficionando a los panesintegrales, nos sirve igual para desayunar durante el fin de semana que para preparar bocatas, por su tamaño
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