Pan de hamburguesas
El cuaderno de recetas.
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Ingredientes

  • 375 grs harina de fuerza.(Le he puesto 350 grs de harina normal de trigo y le he añadido 25 grs de gluten).
  • 20 grs de azúcar.
  • huevo
  • 50 ml de leche tibia.
  • 5 grs levadura seca de panadero. (En la receta ponía sólo 4)
  • 150 ml de agua templada.
  • 25 mantequilla (yo le he puesto aceite de oliva suave)
  • 10 grs de sal.
  • 1 huevo para pintar los panes.

Instrucciones

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