Según las instrucciones de la panificadora que tengo (comprada en el Lidl hace un para de años), deben introducirse los ingredientes en la máquina según un ordenpredeterminado (primero los líquidos, la sal, después la harina y, por último, la levadura)
El nombre que le he puesto a este pan, Pan francés crujiente en panificadora, es porque según su definición, el pan blanco o pan francés "es el pan elaborado con harina de trigo refinada, de miga blanca y esponjosa y de corteza crujiente y dorada"
La receta delRosquipan es de Cristina Santamaría Vila que yo he modificado para adaptarla a las cubetas pequeñas con una sola paleta amasadora y he variado algunos ingredientes para que tenga un marcado sabor a Panettone
Ver más Recetas deBrioches, facturas y Bollos dulces. Receta dePanettone, Pan Dulce o Pande Pascua en Panificadora o en batidora y horno, una receta sencilla y deliciosa
En la cubeta de la panificadora poner los ingredientes en el mismo orden que estan escritos , usar el programa pan dulce y dejar hasta que este horneado que avisara , ( este pan es ideal para los desayunos )
De todos modos os dejo las dos formas de horneado, tanto panificadora como horno. Que descubrimiento, el sabor se intensifica, queda como más cremoso, pero echo
Aunque por la costumbre me he despertado igualmente pronto, pero he aprovechado que podía seguir con el pijama puesto todavía unas horas más para preparar este briochede chocolate, que tenía ya en la cabeza desde que probase el panquemado con la panificadora
Como ya adelanté en capítulos anteriores, estoy encantada de tener la panificadora Silver Crest, de Lidl y desde entonces no compro pan, lo hago en casa sin demasiado trabajo
Este pan es un poco de invento por mi parte pues tenía unas almendras y unas nueces sobrantes y no sabía que hacer con ellas y el resultado a sido buenísimo
Bueno esto de hacer Pan se esta convirtiendo ya en algo adictivo diria yo. La Miel no es cualquier miel es una miel de cosecha propia de un amigo de mi pueblo, podeis imaginaros el manjar
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.