Pan de banana y manzana con harina de quinoa – sin gluten
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1 taza harina de quinoa
  • 1 taza de otro tipo de harina: puede ser garbanzo, arroz, almendra.
  • 1 taza de tapioca (Almidón derivado de la yuca)
  • 1 taza de hojuelas de avena
  • 1½ cucharada de levadura en polvo
  • 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharada de sal
  • 2 cucharadas de stevia
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 3 bananas o plátanos canarios (Cambur en Venezuela)
  • ⅓ taza de miel
  • 1 taza de leche (la que quieras yo use de arroz)
  • Unas gotas de extracto de naranja
  • 2 huevos 1/2 manzana golden o verde

Instrucciones

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