PAN DE AVENA EN COPOS Y MANZANA CON MASA MADRE
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • 50 gr de avena
  • en copos
  • 100 ml de agua hirviendo
  • 200 gr de manzana rallada
  • 50 ml de agua
  • 100 gr de masa madre
  • blanca a temperatura ambiente
  • 1/4 tsp de levadura seca
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 3/4 tsp de sal marina
  • 1 hora antes de
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • 3 veces
  • Tras los primeros
  • 20 minutos
  • 3 minutos

Instrucciones

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