Pan blanco, con salvado de avena, en panificadora.
El cuaderno de recetas.
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Ingredientes

  • 500 grs de harina blanca de trigo.
  • 150 grs de salvado de avena y un poco más para espolvorearlo por encima.
  • 50 mls de aceite de oliva.
  • 375 mls de agua.
  • 15 grs de sal.
  • 15 grs de azúcar.
  • 11 grs de levadura seca de panadero.
  • 50 grs de gluten de trigo.

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