Manu desde su blog Cocinando con ManuCatMan nos trae estas palmeritas con pesto, que son la mar de monas, tus invitados no podrán parar de comerlas y todos te felicitarán por lo buena cocinera y por tus ideas tan originales, ¡te lo aseguro
Este hojaldre es muy especial, porque aparte de tener forma de trenza, lo vamos a rellenar con bechamel que le dará una jugosidad impresionante, ademásdejamón, quesoy otras delicias
Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamónyorky encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos
En esta ocasión os vamos a enseñar a preparar unas deliciosas bolas dequeso fritas, o también conocidas por los anglosajones como Fried Cheeseballs, se trata de una elaboración muy sencilla y rápida de preparar, que es ideal para servir como entrante a la hora de la comida o como aperitivo del que disfrutar a media mañana
Añadimos el quesode untar tipo Philadelphiay el huevo duro troceado. Como es sábado, estamos como quien dice de puente de Año Nuevo, lo que os traigo es una receta rapidísima perfecta como aperitivo o para esas cenas de picoteo con los colegas que tanto nos gustan, se trata de un paté de chorizo fácil o chorizo para untar, una versión casera ymuy sencilla de los patés comerciales de sabores que, además, no lleva hígado, por lo que está bien para los que es pensar en casquería
La combinación de dulce y salado es algo que el quesoagradece mucho, y sobre todo si se trata dequesos como el brie o el cammembert, pero también quesos azules como el roquefort y el cabrales, y por supuesto el reyde este tipo de presentaciones, el queso rulo de cabra que tan de moda se ha puesto, ¿quién no lo ha probado con confituras o cebolla caramelizada
unas ricas galletas saladas dequeso parmesano, aceitunas y nueces. Para esta receta no es conveniente el uso dequesos tipo mozzarella, pues es demasiadofundente
el queso que lo compramos y nos terminó de gustar para comerlo solo, pollo que nos quedo del cocido y los resto de masa filo que no utilice en los rollitos de espinacas yqueso feta
Entonces todos o casi todos estamos en la cocina, uno corta el jamón( seguramente Cuki), otro estará con las gambas(Raúl), otro preparando los canapés(Carmi), alguno estará fregando los cacharros ( Elena jajaja) que vamos ensuciando según vamos preparando la cena , otro pondrá la mesa (Fany) alguien preparará la bandejade los turrones(Loli) que los peques(Gabi,Lucía,Yoli,María,Inésy Patricia) habrán atracado hace poco, Fran quizás ayude con el quesoy María querrá ayudar pues ya es toda una mujercita
Esta receta de macarrones al queso estilo americano se prepara tradicionalmente con una variedad de macarrones rizados y curvos (‘elbows’) pero igualmente los puedes preparar con cualquier variedad de macarrones u otra pasta corta a tu gusto
rellenamos las cestitas con quesode untar, ponemos trocitos de nueces y un chorrito de miel. Al igual que el año pasado, volvemos a celebrar el “Asaltador invisible”, una ocasión depoder dar un regalo especial, en este caso recreando la receta de compañeros del Reto El Asalta Blogs y en nuestro caso nos hemos ido a la cocina deHealthy and Taste y como estamos en época de celebraciones, nos hemos decidido por este canapé super fácil y que va genial en cualquier mesa
Colocamos las palmeritas, un poco separadas, sobre un papel de horno. Aunque estoy convencido que habrá muchas de vosotras que agradezcáis una idea como esta para hacer un aperitivo rápido de palmeras de hojaldre con chorizo yqueso
Este plato está inspirado en una receta que probé en el Norte de Francia, las galletes de trigo sarraseno (unas crepes saladas rellenas dejamón jork yqueso, os pondré la receta pronto)
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