Paella de marisco olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 150 gr almejas, 8-10 mejillones, 8-10 langostinos, 4 cigalas arroceras, 400 calamares en anillas, 3-4 nécoras (Podéis ponerle el marisco que queráis, yo puse todo éso).
  • 2 pimientos choriceros o
  • 1 cta pimentón dulce
  • 2 dientes ajo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1/2 pimiento rojo
  • aceite
  • 1/2 vasito medidor tomate nat. triturado
  • 1/2 vasito medidor vino blanco
  • perejil picado
  • 500 gr arroz redondo
  • 700 gr caldo pescado caliente
  • sal
  • 180 º. Despresurizar.
  • 130 º. Despresurizar, remover y dejar reposar

Instrucciones

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